Encyklopedie piva: hapošu z východu

Jak už název napovídá, hapošu má svůj původ v Asii, konkrétně v Japonsku. Setkat se s tímto pojmem můžete především v obchodech.

Hapošu tam označuje speciální kategorii piva s nízkým obsahem sladu. Konkrétně se jedná o třídu, podle které se platí daň za alkohol. Jedná se o velmi oblíbenou kategorii, nápoje do ní spadající totiž stojí mnohem méně, než nápoje v kategorii piv.

Právě rostoucí obliba piv s nižším obsahem sladu způsobila, že Japonci několikrát daňovou zátěž měnili. Často se tak setkáte pouze s pivy, u kterých obsah sladu dosahuje jen 25 procent, případně využívají naprosto jinou substituci. Příkladem jsou takzvaná „třetí piva“, která jsou až o šest korun levnější na jedné plechovce piva.