„Létající“ pivovar Čestmír se usadil

Legendární podnik, který se do dnešních dnů soustředil na výrobu piva pro ostatní pivovary nebo hospody, už bude na stálé adrese. Navštívit ho můžete ve vlastním provozu v Brandýse nad Labem.

Po roce a půl od založení a měsících příprav tak bude mít pivovar svůj vlastní podnik. Včera se sládkům po dokončení veškerých technologií podařilo uvařit první várku „ve svém“. Doposud pivovar navštěvoval spřátelené pivovary, kde vyráběl vlastní pivo, které jste pak mohli ochutnat v podnicích po celé republice. Sládci se soustředí především na výrobu svrchně kvašených piv.

Posledním „létajícím pivem“ byla IPA „Inhale/Exhale“ s patnácti stupni a pekelnými 6,66 procenty alkoholu. Pokud budete rychlí, ochutnat budete moci například v Pivní zastávce, pražském baru Napalmě nebo v Kulovém blesku. Díky vlastní produkci se chce nyní pivovar zaměřit na produkci pro hospody a bary v celé republice.