Nový minipivovar Baron spustil provoz

Východ Česka se dočká nového pivovaru. Ten již spustil zkušební provoz v Opočně.

Nový pivovar ponese jméno Baron a cesta k jeho otevření byla dlouhá a náročná. S první myšlenkou přišli zakladatelé již v roce 2011. Vystavit pivovar a připravit recepturu jim však trvalo více než osm let.

V současnosti pivovar připravuje čtveřici nových piv v čele s jedenáctistupňovým ležákem. Jedná se o klasické české pivo z českého sladu a dvou druhů českého chmele. Dále v nabídce najdete dvanáctistupňový ležák nebo třináctistupňový polotmavý ležák Gaston. Vrcholem nabídky je pak Tmavá 14°, spodně kvašený ležák z pěti druhů sladu a třech druhů českého chmele.

I přesto můžete pivovar nyní navštívit, je však nutná předchozí domluva telefonicky nebo e-mailem.