Svijanská desítka uspěla v mezinárodní soutěži

Severočeský pivovar se může chlubit významným vítězstvím. Takzvaná Svijanská Desítka zvítězila v mezinárodní soutěži World Beer Idol 2019.

Svijany zvítězily v kategorii plzeňských piv, v rámci českých piv přitom bodoval i jedenáctistupňový Svijanský Máz. Celkem se soutěže účastnilo asi dvě stě piv, velmi úspěšná byla přitom soutěž pro Němce, kteří sesbírali polovinu z padesáti cen.

Soutěž se konala v Praze v lednu a skutečně se jí účastnila piva z celého světa. Absolutním vítězem se stalo pšeničné pivo Kumpf z německého pivovaru Kaiser. Z českých piv slavily úspěch také pivovary Zichovec a Rakovník.

Pivovar Svijany vznikl v roce 1564 a zakládá si na tradičním výrobním postupu tzv. dvourmutového způsobu vaření, kvašení v otevřených kádích a dlouhodobého zrání piva v ležáckých sklepích.

Facebook Komentáře

Související